Kıymanın kilosu 140, kuşbaşının kilosu 150 lira olarak belirlendi.

Et ve Süt Kurumu (ESK) Genel Müdürü Mustafa Kayhan, ramazan öncesinde et fiyatlarında yaşanacak olan spekülasyonların önüne geçmek için attıkları adıma yönelik yaptığı açıklamada Türkiye genelinde Tarım Kredi Market zincirleri ile bir protokol imzaladıklarını açıkladı. Bu protokol çerçevesinde bugünden itibaren vermiş oldukları ürünlerin miktarını aylık olarak minimum 600 tona çıkararak, MAP (modifiye atmosfer paketleme) ambalajlı birer kiloluk kıyma ve kuşbaşı verecekleri söyledi. Kıymanın kilosunu 140 lira, kuşbaşının kilosunu da 150 liradan satışa sunacaklarını açıkladı.

Fiyatların dengelenmesi için alınan tedbirler neler?

Kayhan, aylar önceden ramazanda fiyatın sürekli bir hareketlilik içinde olacağını tahmin ederek bazı tedbirler aldıklarını söyledi. Kayhan, bu amaçlar yurt dışından kesim için hayvan alımı ve karkas ithalatı adına çalışma yaptıklarını anlattı. Kayhan, ramazan süresince piyasaya sunmak için 8 bin 500 ton karkas ve 40 bin baş da kesime hazır bir şekilde büyük baş hayvan alımı için sözleşme imzaladık. Bunlar ramazan ayı süresince piyasaya giriş yapacak ve bu şekilde piyasadaki fiyatların dengelenmesi planlanıyor.

İstanbul için ayrı bir önlem aldıklarını söyleyen Kayhan İstanbul’ kasaplara 72 bin kilo, sanayiye 100 bin kilo ve zincir marketlere de 76 bin kilo karkas et verdiklerini açıkladı. Kayhan, bunun üzerine İstanbul Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendecileri Derneği ile bir toplantı gerçekleştirdiklerini iletti. Toplantıda derneğin talepleri doğrultusunda İstanbul’da faaliyet gösteren zincir marketlere karkas et vermek karşılığında onların da kıymanın kilosunu 190 lira, kuşbaşının kilosunu 210 liradan satışa sunacakları sözünü aldığını söyledi.

Kayhan, ramazan öncesinde almış olduğu ve ramazan boyunca da devam ettireceği tedbirler ile et fiyatının dengeli bir şekilde tutulmasını sağlamayı planlıyor. Et ve Süt Kurumunun yanında diğer zincir marketlerle de yapmış olduğu anlaşmalar çerçevesinde insanlara eti evlerine en uygun miktarda fiyatlarla ulaştıracağını açık bir şekilde belirtti.