Hayvan yetiştiricilerine göre, Ramazan ayında kırmızı ette arz sıkıntısı yaşanmayacak. Türkiye Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği TÜDKİYEB başkanı Nihat Çelik, Ramazan ayında ülkede kırmızı et konusunda arz sıkıntısının yaşanmayacağını ifade etti. TÜDKİYEB başkanı Çelik, konuyla ilgili açıklamasında, arz sıkıntısı olmamasına rağmen et fiyatlarını arttırmak isteyen satıcılara karşı önlem alınması gerektiğini belirtti.

Dünya Gazetesine röportaj veren Nihat Çelik, Kahramanmaraş merkezli depremlerden etkilenen üreticilerin bir yandan yaralarını sarmaya çalışırken diğer yandan üretmeye devam ettiklerini dile getirdi. TÜDKİYEB başkanı Nihat Çelik röportajının devamında “Yetiştiriciler, üretimin aksamaması için çalışıyor” dedi.

Hayvan varlığında azalma var

TÜDKİYEB başkanı Çelik, 2021 yılında yaklaşık 2 ton kırmızı et üretildiğini bildirdi. Aynı zamanda bu üretimde küçükbaş hayvancılığın payının yüzde 25 olduğunu da ifade etti. Çelik, Türkiye’deki hayvan üretiminin geçtiğimiz yıla göre bir miktar azaldığını belirtti ve şöyle devam etti:

"Girdi maliyetlerinde geçen yıl, yüzde 100'den fazla artış gözlendi. Ramazan ayına yaklaştığımız günlerde bir değerlendirme yaptık. Yapılan değerlendirmelerde, kırmızı et arzında bir sıkıntı görülmedi.” Şeklinde konuşan Çelik, “Ramazan’da tüketim biraz daha artıyor. Bu dönemdeki fiyat artışı, Ramazan’dan bağımsız olarak gerçekleşti. Bu ayda neredeyse her ürüne zam yapan fırsatçı satıcılar var. Kırmızı ette arz sıkıntısı olmamasına rağmen fiyat artışı yapan fırsatçılara karşı önlem alınması gerekiyor” açıklamasını yaptı.

Nihat Çelik aynı zamanda et fiyatlarının artmasında yetiştiricilerin bir etkisi olmadığını belirtti. TÜDKİYEB başkanı, bu konuyla ilgili şu sözleri söyledi “Kazanç sağlamak adına ürün yetiştiren üreticilerimiz, bu dönemde zor ayakta kalabiliyor ve zor geçinebiliyor. Bununla birlikte et fiyatlarını arttıran kişiler tedarikçiler, aracılar ve fırsatçılardır. Bu insanlar üreticilerimizin emeklerini ranta çevirirken tüketicileri de mağdur ediyor.”

Bu sözlerinin ardından Nihat Çelik, 6 Şubat’ta meydana gelen depremlerin fiyat artışı için bir bahane olamayacağını dile getiriyor. Aynı zamanda fiyat artışının önüne geçilmesinin bir yolunun da küçükbaş hayvan yetiştiriciliği olduğunu belirtiyor.